Kerabu Salsa Udang
Bahan-bahan
- 225 udang sederhana
- 2 biji toamto roma (plum) di dadu
- 0.5 bawang besar di dadu
- 10 g daun ketumbar diracik
- 60 ml pati limau nipis
- 6 g garam
- 2 g serbuk lada hitam
- 1 biji bawang putih
Cara-cara
- Gaulkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk kaca yang besar.
- Tutup dengan plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk hingga bahan-bahan mesra, lebih kurang 1 jam.
- Hidangkan sejuk.
